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Relazioni con gli investitori · Autofinanziato dal 2025 · Solo CH

Il sistema operativo per ristoranti in Svizzera.

FADP Hosting conforme, architettura API-first, autofinanziato dal 2025. Mercato, vantaggi competitivi, architettura della piattaforma e roadmap di conformità in un'unica pagina.

  • TAM 16,8 milioni di CHF/anno (28'000 aziende svizzere × CHF 600 ARPA)
  • Modello C-API attivo dal secondo trimestre del 2026 — tutte le app sono semplici consumatori di API
  • Oltre 20 ristoranti attivi in tutta la Svizzera, 17 release / 12 mesi di beta
kapy.ch?subject=Investor-Brief%20Anfrage%20kapy.ch">Richiedi la lettera agli investitori Visualizza mercato e roadmap

Informazioni rapide

Panoramica per gli investitori.

I principali indicatori della piattaforma in sintesi — Aggiornato al secondo trimestre del 2026.

TAM CH 16,8 milioni CHF / anno
SOM 3 anni ~ 360'000 CHF ARR
Ristoranti attivi 20+, in tutta la Svizzera
Prezzo fisso della licenza CHF 349 / anno
Commissione piattaforma 0%, sempre
Fondatore 1, da solo, autofinanziato
Fondata nel 2025, Svizzera
Versione beta17 release / 12 mesi
Hosting: UE + backup in Svizzera, conforme all'FADP
Architettura API-First, modello C live
Multi-tenant, Postgres RLS applicato a livello di database
AuthEd25519 token di licenza
Limiti di velocità: 600 richieste/min/account
Gestione delle versioni: Semver + Sunset-Header
Conformità attuale FADP / nDSG / Impressum
Fase della roadmap SOC2 / ISO 27001 (2027 H1)

Mercato — TAM / SAM / SOM

Abbastanza piccolo per concentrarsi, abbastanza grande per affermarsi.

Il mercato svizzero dei software per la ristorazione è abbastanza piccolo per una strategia mirata e abbastanza grande per una posizione rilevante. Fonti: Statistica della ristorazione 2024 dell’UFS, Panoramica del settore 2024 di GastroSuisse, rilevazione propria 2025-2026.

TAM (Total Addressable Market)
Calcolo: 28'000 aziende × CHF 600 ARPA
Volume 16,8 milioni di CHFi/anno
SAM (Serviceable Available Market)
Focus ~12'000 aziende con servizio di consegna / ordinazione online
Volume4–15 milioni di CHFi / anno
SOM (Mercato potenziale servibile) (3 anni)
Obiettivo 5% = 600 clienti × 600 CHF ARPA medio
Volume ~360'000 CHF ARR
Strategia: solo Svizzera
Concorrenza CH Vectron · Bistroline · Tiller -CH
Concorrenza CH Zelty -CH · Lightspeed -CH
Riferimento USA Toast · Square (non copiato 1:1)
Piattaforma ibrida a leva per nuovi clienti + Kapy per clienti abituali
Lock-in Nessuna durata minima
Commissione 0 %, prezzo fisso
Ampliamenti: Progetto pilota DACH 2027 H2

Perché vinciamo — tre vantaggi competitivi

Cosa impedisce ai fornitori internazionali di copiarci in Svizzera?

Lightspeede, Square e Toast hanno scala — ma tre ostacoli strutturali sul mercato svizzero. Questi fossati sono già efficaci oggi e diventano più forti con ogni cliente.

  • FADP -Vantaggio di hosting — Dati su host europei con backup in Svizzera, nessun fornitore di cloud statunitense nel percorso. I fornitori SaaS internazionali non dispongono di questo vantaggio fin da subito.
  • Vantaggio della conoscenza ibrida + software — Kapy non è solo software, ma include la strategia ibrida come metodo operativo. I concorrenti vendono strumenti, vende metodo più strumenti.
  • Distribuzione integrata dal fondatore — Ogni cliente parla direttamente con lo sviluppatore. NPS ~70+, passaparola nella scena gastronomica svizzera, fortemente interconnessa. Scalabile a partire da 100 clienti verso operazioni di vendita.
Strategia ibrida in dettaglio Sicurezza e hosting

Suite di prodotti

Tre prodotti SaaS chiaramente distinti.

Acquistabili singolarmente, efficaci insieme. Un database comune, un'Z-Rapporta, un backbone API.

Attivo

Liefersoftware

Accettazione ordini con riconoscimento del chiamante, app autista con tracciamento GPS, stampa di ricevute, chiusura giornaliera, marketing via SMS. Prodotto principale dalla versione beta 12/2025.

  • Riconoscimento del chiamante con cronologia dei clienti abituali
  • Stampa automatica di scontrini di cucina e del corriere
  • Routing autisti e gestione mance
  • Chiusura giornaliera con scontrino Z ed esportazione Bexio
CHF 349 / anno per PC · Prezzo fisso
Scopri di più
In fase di sviluppo

Sistema di cassa

Cassa touch con TWINT, carte di credito, mappa dei tavoli, app per camerieri, Z-Rapport conforme alla normativa MWST. Sconto multi-cassa a partire da 3 dispositivi.

  • Comandi touch, funzione tavoli e split
  • TWINT, carte di credito, contactless
  • MWST , scontrini e rapporti Z conformi
  • Accesso personale, timbratura, diritti
Programma pilota Prezzi in base al feedback
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Live

Servizio menu del pranzo

Portale online per la gestione, automaticamente online sul sito web del ristorante, PDF pronto per la stampa, allergeni, menu settimanale in anticipo. Multilingue.

  • Un unico inserimento — Web, PDF, WhatsApp, pagina degli ordini
  • Allergeni strutturati secondo le direttive svizzere
  • Pianificazione anticipata del menu settimanale
  • DE / FR / IT multilingue
CHF 249 / anno Standalone o Add-on
Scopri di più

Architettura API-First

API Model C attiva dal secondo trimestre del 2026.

Tutte le app — Liefersoftware Desktop, app mobile per autisti, portale clienti, widget di marketing — sono semplici consumatori di API. Questa architettura è la base per integrazioni di terze parti, partnership white label e scalabilità rapida senza debiti tecnologici.

Endpoint live v1 (Modello C)
Versioni Semver + intestazione Sunset
Autenticazione: token di licenza Ed25519
Limiti di frequenza 600 richieste/min/account
Sincronizzazione POS: disposizione dei tavoli, ordini, Z-Rapport
Contabilità Bexio / Abacus (Q3 2026)
Stripei di pagamento / TWINT (Q3 2026)
Hardware Lightspeed Stampante POS (Q4 2026)
Documentazione pubblica per sviluppatori. kapy.ch (Q3 2026)
API per rivenditori affiliati (Q4 2026)
Caso d'uso 1: sincronizzazione POS e bridge hardware
Effetto: un'unica fonte di verità invece di tre isole
Caso d'uso 2 Contabilità e reporting
Effetto ~6 ore/mese di ROI per azienda
Caso d'uso 3: fornitori terzi e white label
Effetto: versioning prevedibile per i partner
Solo letturaAccesso fiduciario per ambito
Webhook: Ordine · Z-Rapport · Evento licenza
Sandbox: previsto per il terzo trimestre del 2026
Richieste dei partnerapi@kapy.ch

Colli di bottiglia di scalabilità e piano di mitigazione

Tre colli di bottiglia critici — tre percorsi documentati.

Tre colli di bottiglia significativi separano l'attuale operatività ad alto contatto da una piattaforma scalabile con ~10 FTE, anziché un fabbisogno di personale in crescita lineare. Tutti e tre sono riportati nelle fasi 2-3 della roadmap e dispongono di soluzioni tecnicamente validate.

Colli di bottiglia: inserimento dei fondatori
Oggi ~4–8 ore di tempo del fondatore per ristorante. La scalabilità manuale non supera i ~200 clienti.
Mitigazione: wizard di prova self-service, importazione automatica da Excel, attivazione automatica della licenza
Stato: pianificato per la fase 2 (Q3 2026)
Colli di bottiglia: Supporto a punto unico
Oggi: tutti i ticket vengono inviati direttamente all'e-mail del fondatore. Sovraccarico con oltre 200 clienti.
Rimedio: Centro assistenza, assistenza in-app, pagina di stato, triage Cal.com
Obiettivo: oltre l'80% di deflessione di primo livello
Stato: pianificato per la fase 2 (3° trimestre 2026)
Colli di bottiglia Compliance-Manuale
Oggi: DSAR, DPA, MWST - Multi-Canton completamente manuale
Mitigazione: motore DSAR, generatore DPA, pipeline fiscale multi-cantone
Log di audit Già previsti nell'architettura del modello C
Stato: pianificato Fase 3 (1° semestre 2027)
Secondario 1 PostgreSQL a istanza singola senza replica di lettura
Secondario 2 Nessun failover multiregione
Secondario 3 Monitoraggio reattivo (nessuna reperibilità 24/7)
Indirizzamento Fase 3 con preparazione del progetto pilota DACH

Roadmap di conformità

Fasi chiare — crescita non ostacolata dagli audit.

Fasi di scalabilità chiare con le tappe fondamentali di conformità che devono essere raggiunte — affinché la crescita non sia ostacolata da richieste di audit o Enterprise-DD.

Oggi (20–100) BaseFADP · Protezione dei dati · Note legali · Pagina sulla sicurezza
Stato✓ completato
500 clienti Flusso di lavoro DSAR automatizzato · Consenso ai cookie v2
Trigger 1. Richiesta sulla protezione dei dati / Cliente aziendale
Stato: previsto per il terzo trimestre del 2026
1.000 clienti Modello standard DPA · Condizioni generali modulari
Trigger 1. Cliente con responsabile della conformità
Stato: previsto per il 4° trimestre 2026
Scalabilità SOC2 Tipo II / Preparazione all'audit ISO 27001
Extra: Pen-Test · Log di audit ovunque
Trigger 1. Il cliente con un ARR di 1 milione di dollari (CHF) chiede
Stato: previsto per il primo semestre del 2027
A livello nazionale: motore fiscale multi-cantonale (26 cantoni)
Extra Fattura QR · Pipeline di conformità automatica
Trigger: scalabilità a livello nazionale + preparazione per la regione DACH
Stato: previsto per il secondo semestre del 2027

Roadmap di scalabilità

Tre fasi nell'arco di 6 mesi.

La fase 1 riguarda la conversione + l'adattamento al mercato, la fase 2 costruisce il funnel self-service, la fase 3 apre l'API + la conformità per fornitori terzi e clienti aziendali. Tutte le fasi si basano sull'API Model-C esistente.

Fase 1 · 1–2 settimane

Adattamento al mercato e conversione

Tre casi di clienti documentati con KPI reali. Funnel demo Cal.com. Traduzione in FR/IT delle pagine principali. Prezzi dei pacchetti.

  • Raddoppiare il tasso di conversione
  • Automatizzare il funnel di demo
  • Raggiungere l'intero mercato svizzero dal punto di vista linguistico
  • Pacchetto per software + componenti aggiuntivi
1–2 settimane Sprint breve Dettagli della roadmap
Fase 2 · 3–6 settimane

Funnel self-service

Wizard di prova self-service. Centro assistenza con indicizzazione della ricerca. Pagina di stato (Better Stack). Checkout Stripe. Integrazione CRM.

  • Eliminare il collo di bottiglia dell'onboarding dei fondatori
  • 80%+ di deviazione del supporto di primo livello
  • Pagamento e attivazione senza intervento umano
  • Monitoraggio delle conversioni end-to-end
3–6 settimane Dettagli roadmap a metà sprint
Fase 3 · 3–6 mesi

Ecosistema API e Enterprise

Documentazione API pubblica su developers.kapy.ch. Connettore Bexio + Abacus. Affiliati / Rivenditori. DSAR + Framework DPA. Progetto pilota DACH con 3 ristoranti.

  • Apertura dell'ecosistema di fornitori terzi
  • Chiudere il flusso di lavoro contabile
  • Superare il DD aziendale
  • Convalidare l'espansione del mercato in Germania e Austria
3–6 mesi di fase strategica Dettagli della roadmap

FAQ per gli investitori

Le domande più frequenti degli investitori.

Perché solo la Svizzera e nessuna espansione internazionale?

Strategia limitata alla Svizzera. Il mercato è abbastanza piccolo per una strategia mirata e abbastanza grande per una posizione rilevante (TAM 12–25 milioni CHF ARR). Progetto pilota DACH non prima del secondo semestre del 2027, dopo aver conquistato una quota di mercato in Svizzera.

Come si difende Kapy dLightspeed, Square, Toast?

Tre vantaggi competitivi: FADP -Hosting Advantage (nessun cloud statunitense), Hybrid Knowledge + Software (metodo più strumento, non solo strumento), Founder-Embedded Distribution (NPS ~70+, passaparola nel settore della ristorazione svizzera).

Lo stack API-First è resiliente?

API modello C live dal secondo trimestre del 2026 con token Ed25519, header Sunset e versioning Semver. Tutte le app esistenti sono semplici consumatori di API — l'architettura supporta integrazioni di terze parti e white label senza rifattorizzazione.

Come si scala il modello del fondatore solista?

Oggi oltre 20 ristoranti con supporto diretto del fondatore (NPS ~70+). Con circa 100 clienti, assunzione di un responsabile delle operazioni di vendita. La fase 2 (terzo trimestre 2026) elimina i colli di bottiglia nell'onboarding e nell'assistenza con il self-service e l'help center.

Quali sono i rischi di conformità attuali?

FADP / nDSG / Note legali a posto. DSAR e DPA oggi manuali — Mitigazione Fase 2/3. SOC2 / ISO 27001 a partire dal primo semestre del 2027 come preparazione all'audit per clienti con ARR di 1 milione di dollari.

Chi è la concorrenza con cui ci si confronta?

Vectron, Bistroline, Tiller -CH, Zelty -CH, Lightspeed -CH. Il riferimento statunitense Toast / Square viene utilizzato come fonte di ispirazione, non come copia identica. Dettagli in competitive-baseline.md per ogni modulo.

Contatto per gli investitori e data room

Lettera agli investitori su richiesta. Data room previa firma di un accordo di riservatezza (NDA).

Risposta entro 24 ore. Data room estesa (specifiche architetturali, cap table, piano finanziario) dopo un primo colloquio e un accordo reciproco di riservatezza (NDA). Stampa / Giornalisti: press kit.

kapy.ch?subject=Richiesta%20lettera%20per%20investitori%20kapy.ch">[email protected] +41 78 232 22 39
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